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    【忆农耕】7.5折!北海市中心开了一家农家菜体验馆!你记忆中的味道这里都有!

    发表于: 2019-05-22 08:51 18151人阅读 41人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

      论坛版主




      1.png


      10位青春靓丽网友到店试吃

      原汁原味的农家菜

      100%还原农家生活气息






      有这么一家农家菜体验馆 

      悄然在北海绽放了?!

      农家原食材、土碗、拖拉机、抬花轿


      静静地回味

      儿时的那份纯真

      心灵的那份惬意



      大环境 (1).jpg



      忆农耕邀请10位网友

      体验“归园田居”的情怀

      近距离感受淳朴厚实的老百姓情谊!



      合影 (2).jpg

      合影 (13).jpg


      未标题-1(1).gif


      总有一道菜让你重拾脑海深处的记忆

      想起小时候家的味道



      限·时·折·扣


       2019年5月22日—31日 

      忆农耕全场菜品享7.5折


      ps:酒水、餐具费除外





      80.png



       姜爆戏水鸭 



      DSC_2835.jpg

       珊珊:不可能像你想象鸭肉超级有嚼劲,而且非常入味!



      用的是三个月以上的鸭子

      最重要是新鲜的子姜

      去除鸭肉的腥味

      鸭肉鲜嫩爽滑

      酱汁入味又合适下饭


      干锅肉 (1).jpg





       土坛烤大排 



      DSC_3173.jpg

       狗婵:不可能像你想象干而不柴,烤到7成,刚刚好,非常香



      外焦内嫩的烤排

      表皮微辣酥脆焦香

      内里肉质松软弹牙


      排骨 (3).jpg

      排骨 (4).jpg




       五圆全鸡 



      DSC_3134.jpg

       小鹿:不可能像你想象炖到皮肉脱离,好鲜嫩!



      严选农家放坡鸡

      回甘、党参、枸杞等

      小火慢炖至养生食材充分渗入

      鸡肉鲜甜、入口即化


      砂锅鸡 (8).jpg

      鲜 甜 养 生
      农家放坡鸡
      回甘、党参、枸杞






       脆皮猪手 



      DSC_3321.jpg

       丽丽:不可能像你想象好软糯的猪手~浓郁的椒香味着实令我食指大动



      每一块都均匀小巧

      外皮金黄油亮

      酥脆中又带有一丝软糯

      连筋处特别的Q弹


      猪蹄 (9).jpg

      猪蹄 (1).jpg





       竹笼粉蒸肉 



      DSC_3251.jpg

       LSY:不可能像你想象连吃4块毫不觉得腻,而且层层有惊喜!



      肥而不腻的粉蒸肉

      鲜肉腌制后再用柏树枝燃烟熏干

      柏树的清香融入肉中

      风味非常独到!


      扣肉 (2).jpg

      扣肉 (3).jpg




       酸汤牛柳 


      酸辣得当的酸汤头

      牛柳又滑又嫩

      酸酸辣辣

      两碗米饭绝对没问题!

      超级开胃的一道菜


      酸汤牛肉吧 (2).jpg



       糖醋排骨 


      就冲这金红的色泽

      颜值100婚??!

      口感鲜嫩、香辣霸气


      咕老肉 (3).jpg





      3_副本.png


       石磨豆浆煮河鲜 



      DSC_3395.jpg

       菠萝妹:不可能像你想不愧是招牌菜!单着一口浓鱼汤入喉,瞬间精神百倍~



      手工磨制的浓稠如白缎的豆浆

      配上鲜美的禾花鱼、泥鳅、小河虾

      鱼肉鲜嫩,豆香扑鼻


      ps:北??陕虿坏胶袒ㄓ?/span>

      店内的禾花鱼全是特别从桂林订货的哟


      招牌 (1).jpg

      鱼汤 (2).jpg




       洞庭湖大白鲷 



      DSC_3209.jpg

       朵朵:不可能像你想象就连北海人也对这道鱼赞不绝口,我给100分不怕骄傲!



      特地从湖南订货的新鲜大白鲷

      因为脱离水面就极难生存

      所以捕捞出水面后立马用盐腌制

      用最快的时间运至北海

      不惜重金最大程度保存了它的新鲜度


      鱼 (2).jpg

      鱼 (5).jpg





      4_副本.png


       鸡汁皮蛋 



      超浓郁的鸡汁香味阵阵撩拨鼻尖

      吃之前用筷子翻一翻

      从底部吸饱鸡汁的皮蛋开始吃起~


      卤蛋 (2).jpg


      卤蛋.jpg




       石磨豆腐花 



      DSC_2835.jpg

       谦仔:不可能像你想象这才是真正的豆腐花,浓浓的豆香味,原来以前吃的都是香精。。



      手工磨制的鲜稠豆浆

      用卤水慢慢点

      搅拌至棉絮状最终成豆花

      配上青椒糖水

      更为了照顾南北饮食文化的差异


      豆腐花 (3).jpg



       土猪肉浸野菜 


      微苦的野菜在味蕾种慢慢浸开

      甘甜味深入上好的土猪肉中

      每一口都是最原始的享受


      上汤青菜 (1).jpg

      上汤青菜 (2).jpg



       上汤红苋菜 


      苋菜特别的清香

      最能还原

      农耕时期的味道


      上汤青菜 (3).jpg



       紫苏煎黄瓜 


      少油煎出来的黄瓜

      香脆、又有丰厚的汁液

      撒上细碎的辣椒与紫苏

      妙~~


      炒糊的黄瓜.jpg



       本味老南瓜 


      香糯的南瓜入口即化

      去掉了外面餐馆的“调料气息”

      回归最原始的南瓜味道


      南瓜 (2).jpg





      5_副本.png


       杨梅酒(1斤)


      新鲜多汁的杨梅

      与晶莹剔透的冰糖

      在酒瓮中自然发酵

      酸甜可口好喝不上头


      壶、酒 (8).jpg

      酸甜、可口、又不上头



       主人殷勤忙前后 / 端茶点菜吆喝时 

      整个店里洋溢着农家的亲切感

      上大菜的方式竟是

      八抬大轿”抬上桌的!



      酒足饭饱后欣赏山歌表演


      合影 (7).jpg

      合影 (8).jpg



      80年代的老拖拉机

      车后拉着各种谷物、香料:

      红豆、薏米、白饭豆、

      八角、桂皮....

      以此祈愿五谷丰登



      五 谷 丰 登
      老式拖拉机



      砖墙上挂着旧时装饰物:

      油纸伞、花门帘、算盘、小号、

      绿皮邮差包、草鞋、手抄报


      sdfd



      傍晚时分天色渐暗

      大堂内亮起的一盏盏大红色灯笼

      辛苦工作了一天赶紧“回家吃饭



      sdfd



      12个包厢都取了有特色的乡村名称:

      刘家湾、赵家坪、周家岗、王家坝、

      解放区、村委会、方家坝...



      大环境 (19).jpg



      雅座里的装潢也是非常农家风

      周围一圈遮挡用竹子与藤编制

      宛如农村人家在屋后种的竹物

      嫩绿的叶、青翠的竿、一片片、一枝枝



      大环境 (8).jpg

      大环境 (12).jpg


      屋梁上还悬挂着刚捞上来新鲜豆皮


      豆皮2 (2).jpg


      原生绿色临天籁,家常美味道地炊。

      熙攘几多城里客,淳厚民风近感知。

      忆农耕,感受最原始的农家菜




       2019年5月22日—31日 

      忆农耕全场菜品享7.5折


      ps:酒水、餐具费除外




       店铺地址:

      广西北海市海城区北海大道

      221号(恒丰新都)一楼



       抢座电话:

      0779-3218855

      大环境 (4).jpg

      农耕地图_红.gif



      全部评论: 最赞|最新

      论坛版主

      网友们在体验捞豆腐皮~






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      楼主 2019-05-23 10:42
      引用回复

      论坛版主

      店里还有现场制作豆腐皮哦,惹得网友们纷纷想学






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      楼主 2019-05-23 10:40
      引用回复

      老北海

      菜看起来都很实骨啊,对那个鸭和豆浆河鲜汤感兴趣
      o迷恋o 在线

      北海通

      妹纸比菜式好多了
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      3楼 2019-05-22 10:01 来自
      引用回复

      北海市民

      看着不错,可以去试试

      老北海

      谁吃谁知道 ↓

      北海市民

      不知价位怎么样??

      北海通

      有酒有肉人生快乐。
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      7楼 2019-05-22 11:50 来自
      引用回复 1
      起这些包厢,分明是捞锅菜,外地和尚来本地念经?
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      8楼 2019-05-22 11:57 来自
      引用回复 1

      老北海

      可以去试试

      北海通

      好的知道了
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      10楼 2019-05-22 12:08 来自
      引用回复

      北海土著

      貌似食得喔,得闲去试试
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      11楼 2019-05-22 12:10 来自
      引用回复

      老北海

      我儿时的记性只有沙虫巴
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      12楼 2019-05-22 13:26 来自
      引用回复 4
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