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    三色芋圆的做法

    发表于: 2019-05-19 11:07 来自 2575人阅读 11人回复 只看楼主 | 第1页 | 最后一页

      刚到北海

      炎热的夏天到了,你是否也需要这样的一份清新三色芋圆解解暑呢?以下是我经过多次失败后终于研究出来的成功经验,分享给大家!
      准备材料中小号黄*****薯一根、中小号紫薯一根、芋头半个、木薯粉一斤、白砂糖一块钱。

      1、白砂糖分成三等分分别加入番薯、紫薯、芋头用破壁机打成番薯汁、紫薯汁还有芋头汁。
      2、木薯粉分成六等份,番薯汁加入一份木薯粉搅拌均匀,紫薯汁和芋头汁也一样加入木薯粉搅拌均匀。
      3、把剩下的三份木薯粉分别加入开水揉成三份面团(加开水是最后揉芋圆条不散的关键)
      4、加了番薯汁的木薯粉分三次加入一份面团中揉均匀做成芋圆面团,加了紫薯汁跟芋头汁的木薯粉也一样。
      5、把芋圆面团揉成条后再切成一个一个的芋圆就可以了,大小随意哦。
      6、烧一锅开水,加入做好的芋圆煮至浮上水面立刻捞出,放入白开水中冷却后捞出,最后加入冰冻椰汁就可以开吃啦
      学会了以后感觉特别简单,你学会了吗?
      (第一次发帖,写得不好的请多多包涵)



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      北海通

      精华5
      留一碗。。。
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      沙发 2019-05-19 12:52 来自
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      刚到北海

      楼主第二套于2019-05-19 12:52发表的  :留一碗。。。 (2019-05-19 12:52) 

      好的
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      楼主 3楼 2019-05-19 14:13 来自
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      北汉_8677 在线

      北海通

      啧啧啧,,这个我能吃两碗
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      4楼 2019-05-19 21:07 来自
      引用回复 1
      北汉_8677 在线

      北海通

      怪不得了我的都是散散的,,这次学到了(*^^)/*
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      5楼 2019-05-19 21:08 来自
      引用回复 1

      北海通

      不错不错!
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      6楼 2019-05-19 21:20 来自
      引用回复 1

      北海通

      好的知道了谢谢
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      7楼 2019-05-20 08:16 来自
      引用回复 1
      785 在线

      老北海

      楼主没有破壁机用冲击钻可以吗
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      8楼 2019-05-21 00:12 来自
      引用回复

      刚到北海

      楼主785于2019-05-21 00:12发表的  :楼主没有破壁机用冲击钻可以吗 (2019-05-21 00:12) 

      制造技术好,用什么都行
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      楼主 9楼 2019-05-21 07:44 来自
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      kan_4 在线

      北海通

      太复杂了,我看不懂
      我还是去市场上面买回来多好啊,省时省力,放进锅里就能吃了。
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      10楼 2019-05-21 17:57 来自
      引用回复 2

      老北海

      我买过一次,6文一斤。
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      11楼 2019-05-22 07:53 来自
      引用回复

      北海民间志愿者协会注册会员

      精华1
      没那么复杂吧?我每次都说直接将蒸好了番薯去皮压成泥,直接加生粉,揉成面团就好了
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      12楼 2019-05-23 01:09 来自
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